Avec vue sur le Cher

Sauvignon - AOC Touraine

Ce vin blanc est sec - tendre. Cette cuvée de sauvignon est issue de parcelles des premières côtes, particulièrement bien exposées. Le terrain argilo calcaire, chaud et filtrant, offre des vins riches, pleins et souples.

Cépage

Sauvignon

Concentrations chimiques (2018)

Parcelles

0,50 hectare d’argilo calcaire situé sur les premières côtes du Cher.

Vinification

Idée de repas avec une bouteille « Avec vue sur le Cher »

Dégustation

La bouteille peut être ouverte une heure avant le repas. A servir entre 12 et 14°.

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